Merino
La oveja merina es el legado de una raza milenaria, criada con respeto a la tradición y preservando la esencia de nuestra historia ganadera.
Lana
La lana de la oveja merina criada en Finca Las Perrazas destaca por su gran finura, resistencia y un rizado uniforme, lo que la convierte en una fibra ideal para tejidos de alta calidad.
- Diámetro medio: 19 micras
- Rendimiento al lavado: 60%
- Longitud de la fibra en carneros: 90–110 metros
Carne
Criados en extensivo y bajo manejo ecológico, los corderos merinos desarrollan una carne con sabor auténtico y equilibrado, fruto de una crianza respetuosa con el entorno.
- 45% de partos son gemelares
- Alcanzan los 23 kg en tan solo 70 días
- Nivel de grasa intramuscular: moderado, ideal para una textura jugosa sin excesos
¿ QUÉ SE CARECTERIZA NUESTRA OVEJA MERINA ?
La oveja de la finca Las Perrazas destaca por su morfología eumétrica de tamaño medio propio de las líneas merinas hidalgas, con una estructura corporal larga, compacta y perfectamente equilibrada. Su cabeza, pequeña y caracterizada por moña merina, refleja la finura y el carácter de la raza. La notable profundidad de su caja torácica, junto con unas extremidades robustas y firmes, le otorgan una gran resistencia física sin renunciar a la funcionalidad, permitiéndole adaptarse y rendir en los entornos más exigentes y extremos. Su tamaño idóneo la convierte en una excelente opción tanto para producir en pureza, adquirir animales puros de raza merina o generar futuras madres merinas destinadas al cruce industrial, manteniendo siempre los estándares de rusticidad, eficiencia y calidad que caracterizan a la oveja merina de Las Perrazas.
¿ Cómo producimos?
Sistema de producción:
4 partos en 2 años
Basado en el control de los pilares fundamentales de la producción
1. Sanidad
– Calendario sanitario minucioso en corderos y reproductores.
– Objetivo: mantener altos estándares sanitarios para la venta de animales.
2. Reproducción
– Diagnóstico de gestación mediante gemelar en hembras.
– Control anual de la fertilidad de los machos mediante testaje.
– Objetivo: mantener altos estándares reproductivos y selección de animales más fértiles y productivos
3. Alimentación
– Ajustada a la época del año y al estado fisiológico y edad de los animales.
– Objetivo: criar animales eficientes a pasto herbáceo con el menor gasto de pienso posible.
4. Genética
– Gestión genética privada mediante la selección de futuros reproductores con la ayuda de la asesoría genética especializada en selección de parámetros de carne y lana, Melar Genetics (Wool Lab).
– Objetivo: detectar los futuros reproductores merinos en cuanto a los criterios de sanidad, reproducción y la producción de carne y lana merina..
5. Cordero Ecológico
Gestion
FAT: mayor a 2.0 mm
EMD: mayor a 4.0 mm
Longitud de la fibra en carneros: 60-70 mm